2015.08.18

鳥取の新米、デビュー間近！

お盆が過ぎて新米の季節が近づいてきました。鳥取では八頭町船岡地区の竹林公園あたりで早期米コシヒカリが黄金色に色づいてきました。あと1週間もすれば稲刈りが始まります。刈り取り後乾燥などの調整作業が行われ、わが社への入荷が8月末になる予定です。天気にも左右されますが、9月初めには鳥取の新米をいただくことが出来そうです。